现时越来越多的东谈主齐注意养生，尤其是现时恰好冬天，好多东谈主会在家里制作药膳进补。由于民间有“进食乌头，一个冬天齐不会伤风”的说法，因此部分住户会使用草乌、附子等炖肉喝汤，还有的住户使用乌头泡酒饮用来调理风湿骨痛。关联词你知谈吗，我方神圣用乌头制作药膳、药酒很有可能导致中毒，这是如何回事呢？沿路来望望吧！

一、乌头本人有剧毒，切莫神圣当食材

乌头是毛茛科乌头属草本植物，其母根被称为“川乌”，子根被称为“附子”，而草乌则为毛茛科乌头属植物北乌头的干燥块根，它们身分一样，功效也临近，均具有抗炎镇痛、祛风除湿、温经止痛等作用，被平时哄骗于风湿性环节炎、环节凄婉、肿瘤等多种疾病的调理。但正所谓“成也萧何，败也萧何”，乌头类药物知道调理功效的物资主如果乌头碱，但它的调理剂量与导致中毒的剂量十分接近，极易发生中毒事件。也正因如斯，乌头类中药材切弗成行为念普通食物、普通药膳食用。

二、乌头中毒症状重，人命健康受胁迫

成年东谈主口服0.2mg纯乌头碱即可中毒，3 ～5mg即可致死。乌头碱急性中毒阐扬主要有神经系统、消化系统、心血管系统三大症候群，包括口周及面部麻痹、肌肉无力、恶心吐逆、腹痛泻肚、心慌心悸，重者会出现轮回、呼吸珍惜、心律失常，甚而物化。

乌头全株形状

三、矜重中毒有认真，谨遵医嘱不乱用

矜重乌头碱中毒，咱们要作念到以下几点：

1.弗成私行加工含有乌头碱身分的中药用作食疗或其他用途。乌头类中药材为毒性中药材，不是食物，弗成作为普通药膳、普通食物食用。

2.饮用药酒需严慎。不购买饮用无标签记号的、不经合理炮制的、中药来路不解的泡制药酒。

3.使用乌头类中药应谨遵医嘱。乌头类中药材的剂量、炮制时辰、煎药时辰齐有严格的条款，一定要在医师的率领下服用。

4.若失慎食用乌头类药材及成品后出现症状，应实时就医。

信息开始：通州区疾控中心www.av