中午放工回家，路上际遇一个卖荸荠的中年妇女，便买了几斤回家尝尝鲜。将荸荠削皮洗净，倒入锅里加水蒸煮38ur.com，一出锅，香甜味溢满厨房。捞起一只，吃起来又糯又甜。 

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小时辰，我家住在湖边，是相似不错吃到荸荠的。荸荠仪表欠安，因形如马蹄又称马蹄，皮色紫黑，味甜多汁；又因外形像栗子，又称地栗、水栗，养分丰富，清翠好意思味。 

荸荠的服法许多，最常见的是生吃，削去外面的黑皮，通晓清白的体格，一口咬下去，满口清翠甘甜；也不错煮着吃，煮熟后别有一番风仪；还不错变身为爽口小菜，如荸荠炒肉片、荸荠炒虾仁、荸荠炒鸡丁等等。荸荠口味清淡温存，得当与荤菜搭配，除了保留我方清翠的质量外，还能摄取肉质的浓香，味说念变得悠长，风仪变得特有。 

小时辰，我最心爱吃母亲的拿手菜——荸荠炒肉片。中午下学刚到家，连书包皆来不足放下，闻着肉香直奔厨房，母亲就用筷子夹佳肴送进我的嘴里。我大口咀嚼狼吞虎咽，母亲看着我的馋相，老是笑吟吟地说：“慢点吃，别烫着。”母亲早已死去，只有那平和的操心永存于心。